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Nom de l’auteur/autrice :Lips

pain d'épice au sarrasin

Pain d’épices sans gluten au sarrasin : une recette sans lactose

Recettes Pain d’épices sans gluten au sarrasin : une recette sans lactose Cette recette de pain d’épices sans gluten associe farine de sarrasin, farine de riz, poudre d’amande et miel. Elle se prépare sans lait ni beurre, avec une boisson végétale, pour une version également sans lactose. Le sarrasin apporte un goût marqué, tandis que

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article de l'exposition temporaire

Exposition temporaire : mystères, croyances populaires et superstitions

Le Musée du pain d’épices et de l’art populaire alsacien Chez Lips accueil son exposition temporaire du 14 septembre au 16 novembre 2025. Cette exposition inédite consacrée aux croyances populaires et aux pratiques de protection autrefois répandues en Alsace. Comment nos ancêtres tentaient-ils de se protéger des intempéries, des épidémies ou de la sorcellerie ?

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les spécialités alsaciennes sucrées

6 spécialités alsaciennes sucrées à déguster absolument

L’Alsace est connue pour sa gastronomie généreuse et conviviale. Si les plats salés comme la choucroute ou la tarte flambée (flammekueche) sont célèbres, les spécialités alsaciennes sucrées occupent elles aussi une place centrale dans la culture régionale. Entre brioches, biscuits et spécialités de Noël, d’un savoir-faire transmis de génération en génération, il y en a

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