Le pain d'épices
selon la tradition
Une histoire familiale
Plusieurs générations d’Artisans
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L’entreprise Pains d’épices Lips regroupe le musée du pain d’épices et de l’art populaire alsacien, un atelier de fabrication artisanale de pain d’épice ainsi qu’un magasin de vente.
La maison du pain d’épices Lips est une petite structure familiale employant 10 personnes dont 5 de la famille, gérée par Michel Habsiger depuis 1977, cette maison séculaire a su préserver les traditions et méthodes de fabrication ancestrales liées à la fabrication du pain d’épice de Gertwiller afin de proposer des produits de qualité et de goût constants depuis plus de deux siècles.
C’est la création du Musée en 1996 qui nous permet de continuer dans cette démarche et d’offrir aux plus âgés de retrouver le goût du pain d’épices qu’ils ont connus dans leur jeunesse et aux jeunes de découvrir un produit sain et naturel.
TRADITION
Un univers où se mêle tradition et savoir-faire
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Gourmandises et AlcoolsGrande confiture « Mirabelles aux Epices à Pain d’épices de la Maison Lips » 370g REF: G002
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Gourmandises et Alcools
Grande confiture Quetsches D’Alsace aux Epices à Pain d’épices de la Maison Lips 370g REF: G001
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Le prix initial était : 8,10 €.6,90 €Le prix actuel est : 6,90 €. -
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CULTURE
Découvrez le folklore Alsacien et l’histoire du pain d’épices
A travers les âges
Un musée dédié à la culture Alsacienne
Le Musée du pain d’épices est le fruit de plus de 50 ans de collection de Michel Habsiger. Dans l’ancienne grange dimière du XVIIIème siècle sont exposés sur 350m² plus de 10000 objets retraçant l’histoire du pain d’épices et autres douceurs d’autrefois mais aussi toutes sortes d’objets d’art populaire qui accompagnaient la vie rurale en Alsace.
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