Ces succulentes étoiles à la cannelle et aux noisettes (35%) accompagnerons à merveille le café ou les desserts et peuvent faire office de délicieuses décorations de table de fête ou de Noël..

Mélange d’épices pour pain d’épices pour la préparation de vos pains d’épices maison à raison de 8 à 20 grammes par kg de farine pour un pain d’épices peu épicé à plus relevé.
Aussi recommandé dans une compote de pommes, certaines confitures ou dans le flan d’une tarte aux pommes ou aux quetsches.

Poids : 100 gr

Prix au kilo : 48.00 €

Recette de pain d’épices: https://www.paindepices-lips.com/painepice/

Mélange de bicarbonate de soude alimentaire et de bicarbonate d’ammonium spécialement étudié pour la préparation des pains d’épices, à incorporer à la pâte à pain d’épices à raison d’environ 20 grammes par kilo de farine.

Le bicarbonate d’ammonium ( hirschornsaltz en alsacien ) est traditionnellement employé dans la recette des pains d’épices alsaciens, ce mélange avec du bicarbonate de sodium en contient les mêmes proportions que celles utilisées pour la fabrication de nos propres pains d’épices.

Poids : 150 gr

Prix au kilo : 29.33 €