LIPS, la Maison du Pain d'épice à Gertwiller,
recettes anciennes et méthode de fabrication traditionnelle
du pain d'épice d'Alsace depuis plus de 2 siècles.
Découvrez son origine, son histoire et sa fabrication au
Musée du Pain d'Épices et de l'Art Populaire Alsacien.
Boutique de vente en ligne de pain d'épice artisanal d'Alsace.
A Gertwiller, le pain d'épices est
une tradition depuis plus de deux siècles et probablement davantage.
Toujours est-il que, dans l'Antiquité, on cuisait un biscuit au miel
(miel + farine). Bien plus tard, au moment des croisades, on ramena
les épices d'Orient.
Autrefois, les pains d'épiciers (en allemand on disait
"Lebzelter") exerçaient dans beaucoup de villes ou
villages. A Gertwiller, au début du siècle, on comptait jusqu'à
9 fabricants de pains d'épices. Du fait de cette forte
concentration locale, il y a toujours 2 fabriques, dont la Maison
Lips, créée après la révolution de 1789, dans les anciens
bâtiments de la cour dîmière, qui, à l'époque, furent vendus
comme bien nationaux.
LIPS, the bread spice artisan in Gertwiller, capital of gingerbread on the wine route of Alsace, craftsmanship Gingerbread from Alsace according to old recipes. Visit our Gingerbread and Popular Alsatian Art Museum near Strasbourg and Selestat.
LIPS, the house of gingerbread.
LIPS, Panpepate artigianale. GERTWILLER, la capitale del panpepato sulla strada del vino de l'Alsazia, il panpepato alsaziano artigianato secondo le antiche ricette. Visitate
il nostro museo di panpepati e de l'arte popolare alsaziano, vicino a STRASBOURGO e SELESTAT, e comparate altre scoperte con i nostri golosi panpepati alsaziani traditionali.
LIPS, la casa dei Panpepati.
Lebzelter LIPS zu Gertwiller, handwerkliche Herstellung von Lebkuchen aus dem Elsass nach alten Rezepturen. Besuchen Sie unser Museum der Lebkuchen und der Elsässer Volkskunst Nähe von Straßburg und Sélestat. Darüber hinaus können Sie in unserem Online-Shop, unsere authentische Gertwiller Lebkuchen oder Weihnachten Lebkuchen und noch weitere Entdeckungen mit unseren traditionellen elsässischen Lebkuchen in der alten Art.
LIPS, das Haus des Lebkuchen.