Das Lebkuchen

Ancien moule à pain d'épices en bois de 1650, musée du pain d'épices et de l'art populaire alsacien Die Lebkuchen Pfefferkuchen und Lebzelter-Gebäck sind vertreten durch :

  • Eine rekonstruierte Inszenierung von Lebkuchenbackstube von neunzehnten Jahrhundert
  • Ein alten Knetenbank aus Holz, Vorfahre von Kneter
  • Mussel Lebkuchen Holz siebzehnten bis neunzehnten Jahrhunderts geschnitzt Ausstecher Blatt
  • diverse alte Gebrauchsgegenstände in der Herstellung von Lebkuchen verwendet
  • eine schöne Sammlung von Schokoladenformen verzinntes Blech
  • einer der größten Sammlung von Bildern, die auf die Lebkuchen geklebt werden : Weihnachtsmann, Nikolaus, Hänsel und Gretel, Engel, Blumen...
  • Bilder zur lokalen Herstellung von Lebkuchen zu Beginn des letzten Jahrhunderts

Möglichkeit, die Produktionsstätte zur gleichen Zeit wie das Museum an Wochentagen während der Produktionszeiten zu besuchen.


 
Anciens emporte-pièces à pain d'épices en tôle Moule à pain d'épices en bois fruitier gravé d'un lion, l'envers représente un chien tenant un panier dans sa gueule, vers 1660 Moule à pain d'épices représentant un omnibus hyppomobile crée à l'époque de l'engouement pour ce nouveau moyen de transport, l'image est inversée comme le dessin du pain d'épices moulé le serait, vers 1826-1830